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Sardines à la clé

Nicolas de La Casinière

Il fallait ce petit traité dinitiation à la sardinologie sommaire pour tout savoir ou presque sur la sardine à lhuile, de linvention nantaise à la révolution de louvre-boîtes, des stratégies des conserveurs à la saga ouvrière, de la boîte illustrée dimages désuètes aux marques les plus farfelues. Un ouvrage-clé qui lève le couvercle sur ses bienfaits alimentaires, recense sa trace en littérature, pose la question essentielle : y a-t-il une vie après la vie pour les boîtes de sardines ? Née à Nantes, plus précisément entre 1810 et 1824, la sardine en fer-blanc baigne dans lhuile et dans une culture propre. Manifestation du génie humain, la sardine à lhuile est le premier emballage perdu de lhistoire de lemballage perdu. Ce petit prodige détanchéité est aussi un défi technologique permanent. Un siècle a suffi à faire du produit de luxe des origines un en-cas populaire, une providence des garde-manger et des célibataires après avoir ravi les chercheurs dor et les soldats de la guerre de Sécession. Réfractaire aux rigueurs des designers, la sardine en boîte sillustre souvent dune imagerie populaire charmante. Mais la nouvelle vogue des millésimes lui redonne des airs dobjet dart industriel et de rareté pour collectionneurs.

La clé à sardines amenée par Claudette - La Nouvelle République. Menu. Actu Locale

7.55 MB Taille du fichier
9782843981272 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

25 janv. 2009 ... ... les boîtes de sardines!Et oui, il y en a toujours une qui traîne dans un coin, peinarde, en attendant qu'on l'ouvre avec la fameuse clé , lorsque ... REPARTITION EN TAILLE DE LA POPULATION DE SARDINE DU GOLFE DE ... figure10: Clé tailles-poids globale des sardines du golfe de Gascogne. 4.3.

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Mattio Müllers

Essai de sardinologie sans peine, Sardines a la cle, Nicolas de La Casinière, Apogee. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . "Sardines à la clé", livre consacré aux anciennes boites ...

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Noels Schulzen

05/09/2017 · Jusqu’à ce que les sardines aient changé de couleur. Éteindre le feu. Goûter et rectifier du sel si nécessaire. Porter à ébullition l’eau qui a servi à faire cuire les fanes de fenouil. Dès qu’elle commence à bouillir, ajouter une cuillère à … Citations, proverbes Sardine - Evene.fr

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Jason Leghmann

Clé à sardines - Décapsuleur ancien en métal. Lire la suite. Quantité . Ajouter au panier Derniers articles en stock. Partager; Tweet; Description Détails du produit Clé à conserve, adaptée à l'ouverture des boîtes à sardines - Décapsuleur. Idéal pour le camping ou autre activité de plein air. Longueur : 17 cm. ETAT: Brocante. Bon état général avec usures d'usage. Frais de

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Jessica Kolhmann

Clé à sardines Ouvre-boîtes incorporés. Les canettes à boisson sont dotées d’un système d’ouverture facile incorporé, appelé anneau de Fraze, du nom de l'inventeur de ce système. Divers. Les ouvre-boîtes font l'objet d'une collection : l Sardine - Quels bienfaits ? - Fiches santé et conseils ...