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France

Elodie Bonnet

Quil sagisse de la cuisine montagnarde rustique des Pyrénéesqui chauffe corps et âme même à la froide saison, ou encore deplats printaniers et estivaux du Sud méditerranéen, légers etregorgeant de soleil, les amateurs de la cuisine françaisepourront sadonner à toutes sortes de plaisirs gustatifs. Onzegrands cuisiniers sallient ici pour vous présenter des recettesde difficulté variée, à commencer par des entrées et soupesraffinées jusquaux desserts séducteurs en passant par des platsprincipaux types : huîtres en beignets, pintade à lail ou encoreune crème brûlée au muscat. Le lecteur peut suivre pas à pas lapréparation de tous ces délices et, avec les informationsdétaillées sur le degré de difficulté, la durée de cuisson ainsique sur la préparation, la planification parfaite du menu seraun jeu denfant. Plongez dans le monde exquis de la cuisinefrançaise et gâtez vos convives et vous-même avec ces délicesde Méditerranée.

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1.52 MB Taille du fichier
9783848000975 ISBN
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