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Petit traité de logistique du vin - Et le vin irrigua le monde

Jean-Etienne Rime

Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand oenologue de la planète ne pourront exprimer leur talent si la bouteille narrive pas dans de bonnes conditions au consommateur. Conditionnement, conservation, stockage, transport... Le rôle du logisticien est dune importance cruciale dans la qualité des vins. On ne peut pas comparer un grand cru qui a été conservé à température et hygrométrie régulées dans un chai aux normes, et la même bouteille qui a fait trois fois le tour du monde en cargo avant son arrivée dans la vitrine puissamment éclairée dun restaurant à la mode. Cet ouvrage accessible à tous, du producteur au consommateur, explique tous les aspects de la logistique du vin, pour que chaque bouteille puisse donner le meilleur delle-même.

Auteur d'ouvrages et d'articles divers (forêt, agriculture, chasse, vin...) et peintre animalier ... Petit traité de logistique du vin, et le vin irrigua le monde. Dunod 4 ...

1.49 MB Taille du fichier
9782100796304 ISBN
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Sofya Voigtuh

L'Athenaeum est un site unique consacré au vin et à la gastronomie, une des plus ... Petit traité de logistique du vin - Et le vin irrigua le monde, Et le vin irrigua le ... Petit traité de logistique du vin. Et le vin irrigua le monde. Auteur : Jean-Etienne Rime. Éditeur : Dunod. Date de parution : 04/09/2019. Expédié sous 3 jours.

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Mattio Müllers

Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront e ...

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Noels Schulzen

4 sept. 2019 ... Mosaïque Liste. Petit traité de logistique du vin - Et le vin irrigua le monde Et le vin irrigua le monde. Jean-Etienne Rime (Auteur). Logistique. Logistique : Des millions de livres Entreprise, management en stock livrés ... Petit traité de logistique du vin - Et le vin irrigua le monde, Et le vin irrigua le monde.

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Jason Leghmann

Une Licence Professionnelle en Logistique et Commercialisation des Boissons ( titre RNCP ); Un ... du client, en passant par la vente jusqu'au suivi des expéditions en France et dans le monde. Le Vin : Un produit noble qui ne se commercialise pas comme les autres ! ... De plus, nous sommes en petit groupe, ce qui facilite 18 juin 2014 ... Frédéric Lanteri annonce rien moins qu'un "saut logistique spectaculaire" ... "de plus en plus sophistiquée" de la part des clients acteurs du monde du vin. ... s' adapter pour traiter des commandes à la bouteille, ou sur de faibles volumes, en un temps record. ... Groupe Dartess, logisticien du vin, Blanquefort.

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Jessica Kolhmann

18 juin 2014 ... Frédéric Lanteri annonce rien moins qu'un "saut logistique spectaculaire" ... "de plus en plus sophistiquée" de la part des clients acteurs du monde du vin. ... s' adapter pour traiter des commandes à la bouteille, ou sur de faibles volumes, en un temps record. ... Groupe Dartess, logisticien du vin, Blanquefort.