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Barbecue et plancha

Christophe Leroy

Clef dor de la gastronomie, à la tête de plusieurs restaurantsde Saint-Tropezà Marrakech, organisateur des fameusesSoirées Blanches, Christophe Leroy livre ses précieuxconseils de chef sur une sélection de 37 recettes jolimentillustrées, des grands classiques indémodables aux saveurs lesplus originales. Bruschettas aux poivrons et aux artichauts,crevettes grillées au sésame, brochettes de dinde en pita,mixed grill à la purée de panais, côtes de porc aux cinqparfums, brochettes de fruits au miel, autant de recettesraffinées mais faciles à préparer pour toutes les occasions, tousles goûts et toutes les envies !

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9.44 MB Taille du fichier
9782709823722 ISBN
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