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La cuisine au temps de Colette

Alain Robert

Cest au temps de Colette (1873-1954) que la gastronomie bourguignonne atteignit son apogée. La vie de la jeune Bourguignonne montée à Paris puis devenue lâme du Palais-Royal est à limage de notre gastronomie régionale, née de losmose des recettes provinciales et de la cuisine bourgeoise. Colette, en hédoniste gourmande de vie, ne dédaignait pas se mettre au fourneau et navait pas oublié la simplicité des recettes de nos grands-mères car «le vrai gourmet est celui qui se délecte dune tartine de beurre comme dun homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri».

Les carnets de cuisine de Colette - 80 recettes d'une gourmande - Muriel Lacroix;Pascal Pringarbe - Date de parution : 30/09/2015 - Editions du Chêne - Collection : Carnets de cuisine - Romancière française, Colette, écrivain de l'intime, femme de goût, aime décrire le quotidien, la cuisine, et sa littérature laisse une grande place à la nourriture et au plaisir de la chère. 84 meilleures images du tableau recettes cuisine en 2020 ...

7.22 MB Taille du fichier
9782365723473 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Romancière française, Colette, écrivain de l'intime, femme de goût, aime décrire le quotidien, la cuisine, et sa littérature laisse une grande place à la nourriture et au plaisir de la chère. Réelle passionnée de cuisine, de saveurs et de senteurs, elle a aussi laissé derrière elle des écrits sensuels sur les moments de cuisine qu'elle vivait et l'ambiance des fourneaux La Table de Colette, le premier restaurant gastronomique ...

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Mattio Müllers

Entre-temps, en 1884, Juliette, l'aînée de la famille, s'est mariée avec le Dr Roché ... Trois pièces, un cabinet sombre, la cuisine de l'autre côté du palier, le tout ...

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Noels Schulzen

La cuisine au temps de Colette - Alain Robert - Date de parution : 10/04/2015 - CPE - Collection : La cuisine au temps de - C'est au temps de Colette (1873-1954) que la gastronomie bourguignonne atteignit son apogée. La vie de la jeune Bourguignonne montée à Paris puis devenue l'âme du Palais-Royal est à l'image de notre gastronomie régionale, née de l'osmose des recettes provinciales

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Jason Leghmann

4 Pers. Nombre de personnes. 20 min. Temps de préparation. 15 min. Temps de cuisson. 1,88. Aussi « exténuante » du Temps corrupteur soit la cuisine à l'étouffée des nourritures fusionnelles, il semble subsister toujours en elles une menace ténue, comme ...

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Jessica Kolhmann

Voici Colette : Voici Noisette : Et enfin Roussette : Elles sont arrivées chez nous il y ... Après une lonnnnnnnnnnnnnnnnngue absence, je prend le temps de vous ...