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Les câpres - Dix façons de les préparer

Nathaly Nicolas-Ianniello

Date de parution

PDF Francais Danse ! Tome 23 - Livres en ligne

8.89 MB Taille du fichier
9782914480895 ISBN
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07/11/2009 · Il y a autant de façons de la préparer qu'il y a de gens qui la préparent, à l'instar de la ratatouille. J'ai souvenir d'un livre de Jean-Pierre Coffe lu il y a dix ans qui nous donnait sa manière de la préparer. À l'époque, je me suis inspiré de sa façon, et avec les années je l'ai fait mienne. 6 anchois au sel; 2 gousses d'aïl; 2 cc de câpres; Huile d'olive; Poivre du moulin Cuisine Générale (6) - Librairie Gourmande