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Mise en bouche

Kyung-Ran Jo

Quand lhomme quelle aime la quitte pour la belle Lee Seyeon, une de ses élèves, la jeune et célèbre chef Jung Jiwon ferme lécole de cuisine quelle dirigeait, et sombre dans une profonde dépression. Avant de perdre tout sens du goût et de la vie, elle se réfugie dans le poste dassistante quelle a occupé autrefois auprès du chef de Nove, le plus connu des restaurants italiens de Séoul. Un travail, ou plutôt un sacerdoce, qui peu à peu va lui permettre de refaire surface et de redécouvrir le plaisir sensuel de la nourriture. Un retour à la vie dont elle fait ici un récit sous-tendu par la folie dune passion dévorante, mais où perce, entre foie gras à la toscane, crevettes aux pommes et pizza à la coréenne, une détermination sans faille. Avec une lenteur et une minutie tout orientales, la cuisinière amoureuse échafaude un plan de séduction culinaire pour un acte final, vengeur et triomphant...

La Mise en bouche c'est par ici ! Congrès / Évènements; 28 janvier, 2020. Partager sur facebook. Facebook. Partager sur twitter. Twitter. Partager sur linkedin.

2.97 MB Taille du fichier
9782848761619 ISBN
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