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Savourez les plantes sauvages de lestuaire

Laurence Dessimoulie

10 lieux de cueillettes de plantes sauvages, 30 recettes. Lestuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes Laurence Dessimoulie nous fait découvrir dix lieux de cueillette, dune rive à lautre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site. Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à suivre : respecter la vie foisonnante de lestuaire. Afin que les plantes sauvages comestibles abondent longtemps encore dans ces milieux fragiles, afin de continuer à bénéficier de ces ressources naturelles, il est nécessaire de retrouver le sens du commun dans nos pratiques usuelles, geste de gratitude indispensable en remerciement des dons de la nature.

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2.63 MB Taille du fichier
9782817706856 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

Livre les plantes sauvages comestibles - Achat / Vente pas ... Savourez les plantes sauvages de l'estuaire. Découvrez 10 lieux de cueillette sur l'estuaire, et une trentaine de recettes à base de plantes sauvages comestibles. Livre Cuisine Autrement. Vendu et expédié par Librairie bookiner 15 €00 12 €50 HT. ou payez en 4x 3,84 €

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Mattio Müllers

CUISINE & VIN Archives - Éditions Sud Ouest

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Noels Schulzen

Découvrez sur decitre.fr Savourez les plantes sauvages de l'estuaire par Laurence Dessimoulie - Éditeur Sud Ouest (Editions) - Librairie Decitre. Avis aux amateurs de plantes sauvages ! Le livre "Savourez les plantes sauvages de l'estuaire" de Laurence Dessimoulie aux éditions Sud Ouest est disponible ...

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Jason Leghmann

Trois agendas pour adopter un mode de vie plus éco ... Laurence Dessimoulie, cuisinière indépendante éco-responsable dans le Médoc depuis 2004 et auteure de « Paysans semeurs et éleveurs » ou encore de « Savourez les plantes sauvages de l’estuaire » aux Éditions Sud Ouest, donne aussi des recettes pour fabriquer ses propres produits du quotidien, comme un baume pour les mains ou un nettoyant pour laver et aseptiser les surfaces de

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Jessica Kolhmann

SAVOUREZ LES PLANTES SAUVAGES DE L'ESTUAIRE. Référence : 9782817706856. État : Nouveau. Cet ouvrage nous invite à nous balader le long de l'estuaire de la Gironde. Il propose 10 lieux de cueillette et indique selon le mois les plantes que l'on peut trouver. Au fil des balades vous découvrez des recettes pour cuisiner le fruit de votre cueillette (Tartare d'obione, Samossas aux bettes