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Tajines

Ghislaine Benady

Initiez-vous à cette cuisine envoûtante... Daurade aux citrons confits, tajine dagneau aux raisins et aux amandes, fassoulia... Voici 30 recettes parfumées qui donneront une touche dexotisme à vos repas. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. Des conseils et astuces de préparation vous garantissent un résultat savoureux.

A tajine (em árabe: طاجين ; em francês: tajine ou tagine) é um prato tradicional típico de diversos países do norte de África, sobretudo de Marrocos, onde se ...

5.11 MB Taille du fichier
9782016209431 ISBN
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