Toxines dalgues dans lalimentation.pdf

Toxines dalgues dans lalimentation

Patrick Lassus

Létude des toxines dalgues a pris depuis quelques années une importance considérable, en particulier avec laugmentation récente du nombre des toxines, des espèces qui les produisent et des zones géographiques touchées. Quel que soit le biotope concerné (dulçaquicole, marin) et malgré la grande diversité structurale des phycotoxines, les difficultés de détection sont les mêmes : tests de dépistage globaux et peu sensibles ou, à linverse, sensibles et trop spécifiques, petit nombre détalons disponibles. Par ailleurs, les données épidémiologiques sont peu nombreuses et liées à la mise en place récente de contrôles régionaux ou nationaux. Les modes daction sont assez bien connus pour les composés les plus fréquemment rencontrés mais peu prospectés au niveau des effets chroniques. Tandis que lon note une grande similitude des phénomènes régulateurs de la toxinogénèse, il apparaît que les processus de contamination des chaînes alimentaires sont étroitement dépendants de la sensibilité des organismes qui les constituent ainsi que de lhabitat (benthique ou pélagique). Les lacunes mises en évidence dans lensemble des connaissances disponibles à ce jour confirment la nécessité daméliorer les outils daide à la prévision du risque sanitaire.

Phycotoxines paralysantes (PSP) - Ifremer

4.16 MB Taille du fichier
9782844330529 ISBN
Libre PRIX
Toxines dalgues dans lalimentation.pdf

Technik

PC et Mac

Lisez l'eBook immédiatement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Pour tablettes et smartphones: notre application de lecture tolino gratuite

eBook Reader

Téléchargez l'eBook directement sur le lecteur dans la boutique www.ibedsma.be ou transférez-le avec le logiciel gratuit Sony READER FOR PC / Mac ou Adobe Digital Editions.

Reader

Après la synchronisation automatique, ouvrez le livre électronique sur le lecteur ou transférez-le manuellement sur votre appareil tolino à l'aide du logiciel gratuit Adobe Digital Editions.

Notes actuelles

avatar
Sofya Voigtuh

Toxines d'algues dans l'alimentation (Book, 2001 ...

avatar
Mattio Müllers

Toxines d'algues dans l'alimentation. Jean-Marc Frémy, Patrick Lassus. Editions Quae, 2001 - 553 pages. 1 Commentaire . Aperçu du livre » Avis des internautes - Rédiger un commentaire. Avis d'utilisateur - Signaler comme contenu inapproprié. Bonjour s'il vous plait pouvez vous m'aider a profondir mes connaissances sur les algues toxiques lies a l'alimentation. merci. Pages sélectionnées

avatar
Noels Schulzen

Plancton toxique et plancton d'eaux rouges sur les côtes ... Recherche dans les collections; Informations pratiques. Bibliothèque centrale; Bibliothèques spécialisées; Annuaire des services des Bibliothèques; Services. Consultation et Prêt; Reproductions en salle; Fourniture de documents à distance; Accès à distance mode d'emploi; WI-FI mode d'emploi; Suggestions d'achat ; Prêt pour exposition; Contactez-nous; Portail documentaire du Muséum.

avatar
Jason Leghmann

L’aquaculture est un secteur en pleine croissance et sa production ne cesse d’augmenter. Cette étude a été réalisée afin d’établir l’importance positive et négative des microalgues pour l’aquaculture en raison de l’importance croissante de ce secteur.

avatar
Jessica Kolhmann

Librairie Eyrolles, livres informatique et nouvelles technologies (langages de programmation, réseaux, graphisme et multimédia) vente de livres bureautique, librairies en ligne spécialisées