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Lencyclopédie Hachette des vins

Alain Bradfer

En trente ans, les éditions Hachette ont engrangé une connaissance incomparable sur les vins de France et sur la dégustation. Outre le Guide Hachette des Vins, elles publient des titres de fond sur la thématique. Ses auteurs, experts, onologues et sommeliers reconnus, journalistes spécialisés, forment le noyau de rédacteurs de cette encyclopédie. Destiné au grand public, accessible, bien balisé, louvrage accorde une large part à tous les aspects pratiques du vin : achat, service, dégustation, accords mets et vins, conservation, panorama exhaustif des appellations françaises. Les pages consacrées à lélaboration (cépages, terroir, savoir-faire) font toujours le lien avec le goût du vin dans le verre. Superbement illustré de cartes et de photos, louvrage invite au voyage en montrant la richesse des paysages viticoles. Culturel, il noublie pas lhistoire et la géographie, du vin des Pharaons à ceux des Chinois, nouveaux amateurs, en passant par les crus dEurope et du Nouveau Monde.

L' encyclopédie Hachette des Vins [Relié] (French …

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9782012384361 ISBN
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Sofya Voigtuh

Encyclopedie Hachette d’occasion - Site-annonce.fr

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Mattio Müllers

1 avis sur L'encyclopédie Hachette des vins - relié | fnac

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Noels Schulzen

L'encyclopédie Hachette des vins. Avis clients (1) 5/5. 5 Donner un avis Votre avis a été enregistr é Charte de rédaction et de modération 0. 1. 0. 2. 0. 3. 0. 4. 1. 5. Trier les avis. Les plus utiles; Les moins bien notés; Les mieux notés; Les plus récents; Gwen-Evan N. Posté le 15 oct. 2017 5 Achat vérifié Complet Le livre est complet au niveau du vin en général histoire

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Jason Leghmann

L'ENCYCLOPÉDIE TOURISTIQUE DES VINS DE FRANCE - ÉD ...

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Jessica Kolhmann

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